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5 alimentos saludables para estas navidades

La Navidad es época de disfrutar de la comida rodeados de familiares, amigos, compañeros de trabajo…

suelen ser unos días de excesos, aunque en estas fechas también podemos cuidar de nuestra salud con alimentos sanos y ricos en nutrientes. Estos son algunos de los alimentos saludables de los que podemos disfrutar en estas fiestas:

• Pavo: Es bajo en colesterol, contiene muy poca grasa y ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.  Además, se digiere fácilmente y contiene minerales como el hierro, magnesio, fósforo y potasio y vitaminas del grupo B.

• Mariscos: Son alimentos saludables y bajos en grasas que suelen formar parte de las comidas y cenas navideñas: langostinos, almejas, mejillones, gambas, centollo, bogavante, langosta, pulpo…. Son ricos en ácidos grasos omega-3, vitamina A y minerales como el zinc, selenio y hierro. También ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares y varios tipos de cáncer.

• Pescados azules o grasos: Salmón, atún, anchoas, caballa,…Son ricos en proteínas de calidad y una gran fuente de Omega 3. Su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados hace que sean altamente beneficiosos para la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

• Frutas deshidratadas: uvas pasas, higos deshidratados… son una fruta concentrada en nutrientes a causa de la pérdida de agua, por lo que nos ofrecen varios micronutrientes y gran cantidad de fibra y antioxidantes. Contienen grasa buena como omega 3 y 6, vitaminas E y C, que son antioxidantes, ayudan a la circulación, actúan contra el envejecimiento y previenen algunas enfermedades degenerativas.

• Chocolate negro o amargo (con un 60% o más de pasta de cacao) El chocolate puro es bajo en carbohidratos, ya que no contiene azúcares añadidos. Contienen una fuente de polifenoles antioxidantes y de minerales como el potasio, selenio y magnesio. Aporta minerales, vitaminas y antioxidantes que protegen el organismo.

Etiquetas: alimentos saludables, navidades